Quelles cultures pailler ?



Théoriquement, toutes les cultures peuvent être paillées, des légumes aux arbres fruitiers, en passant par les aromates, les petits fruits, ou les fleurs. Toutefois, la paillage, notamment au potager, peut parfois poser des problèmes. Je pense en particulier ici aux limaces et aux petits rongeurs, aimant se nicher dans un bon paillis. Et de fait, je ne plante jamais mes premières salades printanières sur une planche paillées… car en une nuit, il n’en resterait plus rien (j’en ai fait maintes fois l’expérience). Je préfère donc planter ces salades dans des planches travaillées et non couvertes (désolé les puristes… mais entre perfection et production, mon choix est fait). C’est beaucoup moins problématique en été, en général plutôt sec chez moi (donc peu de limaces). De même j’hésite fortement à semer des carottes sous paillage. Outre le fait qu’il ne soit pas forcément très aisé de semer dans une zone couverte (il faut écarter le paillage), les campagnols sont en effet nombreux chez moi, et plus encore sous une fraîche couverture… et les jeunes carottes rapidement dévorées.

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