Le piétin-verse est une maladie ordinaire sur le blé en France. Deux espèces existent mais Oculimacula yallundae est dominante, caractérisée par une croissance in vitro rapide. Le risque piétin-verse est déterminé par les conditions agronomiques de la parcelle. Il peut être estimé dès le semis. Quand aux symptômes de la maladie, sur la Gaine on observe une tache elliptique, bordée d’un liseré brun diffus. Un ou plusieurs points noirs (stroma) peuvent être présents au centre de la tache. Sur l'Épi, une Échaudage de l’ensemble de l’épi
Et enfin sur la tige, une seule tache (rarement deux) est observée, avec des bords faiblement marqués, et présente souvent sous le premier nœud. Verse possible à maturité en cas de forte attaque.