-19211 Le café

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Le café

Le café éthiopien



Le café éthiopien veut partir à l’assaut du marché chinois.



L’Éthiopie 7e importateur mondial est le seul pays au monde où le café pousse encore de façon naturelle et sauvage.certains acteurs de la filière café envisagent de gagner le marché chinois pour de nombreuses opportunités qu’il offre pour une expansion future de la consommation de la fève. En effet, si le pays ne représente actuellement que le 7e importateur mondial, le changement des habitudes de la couche juvénile plus portée vers le café que vers le thé traditionnel, laisse entrevoir de belles perspectives, selon Yohanis Addis, responsable de l’entreprise locale Alfoz Plc, active dans le café de spécialité.

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