Il faut rappeler que l’ananas est originaire de l’Amérique tropicale, est cultivé presque exclusivement dans la zone tropicale , son fruit exige pour mûrir une quantité de chaleur que les climats subtempérés ne peuvent pas lui fournir sans sources artificielles. Au Togo,dans certains milieux, elle est une culture de rente et représente la principale source de revenus de certaines communautés.18 mois après avoir semé les rejets d’ananas, les fruits d’ananas peuvent être cueillis. Considérant un hectare, un producteur a la possibilité d’obtenir entre 55.000 et 60.000 pieds d’ananas. Ces derniers produisent entre 1,0 kg et 1,5 kg de fruits revendus en moyenne à 100 F CFA le kilo. En conclusion un hectare d'ananas rapporterait une somme de 9.000.000 F CFA l’équivalent d’un salaire mensuel de 500.000 F CFA au producteur.