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Emart Gilbert

Race rustique

Achat de 150 ha de foin sur pied annuellement



Il faut faire les foins pour nourrir les animaux. Car le talon d’Achille de beaucoup d’exploitations de montagne réside souvent dans l’incapacité à produire assez de fourrage pour l’hiver. Certaines n’ont pas de matériel de fenaison et se font livrer la totalité de leurs besoins en alimentation. Le Gaec du Vicdessos par exemple achète quant à lui chaque année 150 ha de foin sur pied en Basse-Ariège, auxquels s’ajoutent 50 ha de surface de fauche en propre ainsi que quelques petites parcelles proches de l’exploitation. Autre difficulté, le Gaec ne possède pas les surfaces d’épandage nécessaires et exporte 80 % de son fumier dans les vignobles de l’Aude voisin. Une opération blanche sur le plan financier, permettant surtout d’être dans les clous de la réglementation environnementale.



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