Une méthode d'évaluation du bien être des animaux en élevage porcin
Beep est une méthode d'évaluation du bien-être des animaux développé par l'Ifip. Elle est basée sur le travail au quotidien des éleveurs. « Au-delà de la mesure objective de critères liés au bien-être, cet outil a aussi pour objectif de réaffirmer la place de l'observation des animaux au coeur du métier d'éleveur », souligne Valérie Courboulay, ingénieure à l'Ifip. Beep utilise quinze indicateurs qui caractérisent les quatre principales dimensions de l'environnement de l'élevage. Ces indicateurs sont facilement mesurables par l'éleveur lui-même. Il peut s'en servir pour élaborer un plan de progrès, en se comparant à des références établies grâce à la remontée des données dans une base commune. Ces évaluations peuvent aussi être intégrées à des démarches qualité, à l'image de ce qui se fait déjà au Royaume Uni et en Allemagne.