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Le café

Le marché mondial

Le marché mondial pourrait connaître en 2018/2019 son plus fort surplus depuis 16 ans



Derrière le pétrole, le café est la seconde matière première échangée dans le monde et c’est la première matière agricole en volume.L’unité de mesure de production est le sac de 60 kg de café vert. La production mondiale annuelle de l’économie du café ne cesse d’augmenter et dépasse les 120 millions de sacs.La production mondiale de café s’élève à 7,4 milliards de kilos par an, soit 235 kilos de café toutes les secondes. Les USA sont les plus gros consommateurs, mais l’Europe a la consommation la plus élevée par habitant. En 2018/2019, le surplus mondial de café pourrait s’établir à 11 millions de sacs, soit le niveau le plus important depuis la campagne 2002/2003. C’est ce qu’a indiqué, à Reuters, Andrea Thompson, analyste de Coffee Network, une unité de la société de courtage américaine INTL FCStone.

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