Laiterie
Prix du lait
Vers un assainissement du marché?
L’effet sécheresse continue à se faire fortement ressentir au niveau de la collecte laitière nationale. D’après le Cniel, l’interprofession laitière, cela pourrait avoir des retombées positives sur le marché des produits laitiers. « La production laitière est en légère baisse en Europe sur les mois de septembre et d’octobre 2018. En France, elle présente un décrochage beaucoup plus accentué », annonce Benoît Rouyer, économiste au Cniel ce lundi 3 décembre 2018. Cette baisse, notamment attribuée au manque de stocks fourragers dans de nombreuses régions mais reste une opportunité.
www.lafranceagricole.fr
#Laiterie
Vers un assainissement du marché?
L’effet sécheresse continue à se faire fortement ressentir au niveau de la collecte laitière nationale. D’après le Cniel, l’interprofession laitière, cela pourrait avoir des retombées positives sur le marché des produits laitiers. « La production laitière est en légère baisse en Europe sur les mois de septembre et d’octobre 2018. En France, elle présente un décrochage beaucoup plus accentué », annonce Benoît Rouyer, économiste au Cniel ce lundi 3 décembre 2018. Cette baisse, notamment attribuée au manque de stocks fourragers dans de nombreuses régions mais reste une opportunité.
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