Alimentation animale
Deux cas de figures présentés ont été chiffrés par l’institut de l’élevage
2e cas : Scénario d'affouragement au lieu de faire du foin
Le scénario ci reprend la même structure d'élevage en nombre de vaches (52 VL), surfaces en herbe (91 ha), mais il n'y a pas suffisamment de surface accessible au pâturage en été. Deux solutions s'offrent à l’éleveur : affourager en vert ou complémenter avec du foin. Ici, on évalue le surcoût de l'affouragement en vert par rapport à la stratégie foin. L'affouragement en vert s'opère du 20 juillet au 30 septembre, sur 72 jours. Par rapport à une stratégie foin, l'éleveur sème 6,3 hectares de prairie temporaire pour trois ans. Il fertilise cette surface, mais beaucoup moins que dans le premier scénario : 100 kg d'ammonitrate après la 1re coupe. L'éleveur dégage tout de même 25 tonnes de foin d'excédent fourrager. Il n'y a pas de concentré en plus dans la ration. Le fait que l'herbe distribuée soit plus fraîche permet une hausse de la production laitière : 2 kg/VL/j, soit 144 litres de plus par vache, et 7 488 litres de plus au niveau du troupeau.
www.talkag.com
www.pleinchamp.com
#Alimentation_animale
2e cas : Scénario d'affouragement au lieu de faire du foin
Le scénario ci reprend la même structure d'élevage en nombre de vaches (52 VL), surfaces en herbe (91 ha), mais il n'y a pas suffisamment de surface accessible au pâturage en été. Deux solutions s'offrent à l’éleveur : affourager en vert ou complémenter avec du foin. Ici, on évalue le surcoût de l'affouragement en vert par rapport à la stratégie foin. L'affouragement en vert s'opère du 20 juillet au 30 septembre, sur 72 jours. Par rapport à une stratégie foin, l'éleveur sème 6,3 hectares de prairie temporaire pour trois ans. Il fertilise cette surface, mais beaucoup moins que dans le premier scénario : 100 kg d'ammonitrate après la 1re coupe. L'éleveur dégage tout de même 25 tonnes de foin d'excédent fourrager. Il n'y a pas de concentré en plus dans la ration. Le fait que l'herbe distribuée soit plus fraîche permet une hausse de la production laitière : 2 kg/VL/j, soit 144 litres de plus par vache, et 7 488 litres de plus au niveau du troupeau.
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