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Traore Phénix Mensah

Les céréales

Le marché du Maïs au Mali



Evolution récente: des prix moyens du Maïs en baisse au Mali



Au mali, le maïs est faiblement intégré dans les habitudes alimentaires des ménages urbains. Il n'est pas très bien connu et n'est consommé qu'occasionnellement.

Au cours de ce mois de Novembre 2018, l’intensification de la mise en marché des nouvelles récoltes a permis d’augmenter sensiblement l’offre. Par conséquent les disponibilités se sont améliorées et on a assisté à une légère baisse des prix qui pourrait cependant se stabiliser au cours des prochaines semaines.Tout comme le Sénégal, la Côte d’Ivoire, le Burkina-Faso, et le Niger; le Mali a connu une baisse de prix du maïs.

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