29 janvier 2019



Recul de la production de femelles



Le cheptel de vaches laitières devrait poursuivre sa baisse tendancielle courant 2019 malgré la probable amélioration de la conjoncture laitière. Toutefois, comme dans le cheptel allaitant, les génisses de renouvellement prêtes à entrer en production en 2019 sont peu nombreuses (-5%, ou -63 000 têtes). Les réformes de vaches laitières devraient donc reculer très significativement (-6% /201. Ce fort recul arrivera après plusieurs années d’abattages à des niveaux très élevés, le secteur laitier ayant été confronté à une profonde et longue crise en 2015 et 2016 et à la sécheresse en 2018. Les abattages de vaches laitières en 2019 reviendraient finalement à leur niveau annuel de 2014.

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