Les petits exploitants
Transformation agricole
Les petits exploitants agricoles africains produisent 80% de la nourriture consommée en Afrique.
La transformation du secteur des petites exploitations agricoles est freinée par le manque d'accès à l'information, aux meilleures pratiques agricoles, aux intrants (engrais, semences, pesticides), à la mécanisation, aux opportunités de marché et aux services financiers. En moyenne, le petit exploitant cultive une parcelle de moins de 2 ha et gagne moins de 1 000 dollars par an, un revenu qui assure la subsistance de toute la famille qui doit contribuer aux travaux agricoles. Selon la FAO, les 250 millions de petits exploitants agricoles africains produisent 80% de la nourriture consommée en Afrique. La transformation de ce secteur nécessite donc une approche concertée - et spécifiquement africaine - en raison du caractère unique de son modèle et de ses défis.
#Petits_exploitants #Transformation_agricole
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La transformation du secteur des petites exploitations agricoles est freinée par le manque d'accès à l'information, aux meilleures pratiques agricoles, aux intrants (engrais, semences, pesticides), à la mécanisation, aux opportunités de marché et aux services financiers. En moyenne, le petit exploitant cultive une parcelle de moins de 2 ha et gagne moins de 1 000 dollars par an, un revenu qui assure la subsistance de toute la famille qui doit contribuer aux travaux agricoles. Selon la FAO, les 250 millions de petits exploitants agricoles africains produisent 80% de la nourriture consommée en Afrique. La transformation de ce secteur nécessite donc une approche concertée - et spécifiquement africaine - en raison du caractère unique de son modèle et de ses défis.
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