Pourquoi ce deux dénomination pour la même plante??
Le Cardère sauvage (Dipsacus fullonum) est une espèce de plante de la famille des Caprifoliaceae.Elle est aussi appelée Cabaret des oiseaux, Cardère à foulon, (Bonnetier sauvage ou Chardon à bonnetier je pense que ces deux appellations sur wikipédia sont plutôt à rapprocher de l'espèce cultivée) (NDLR ) Depuis l'Antiquité, une variété de cardère cultivée (Dipsacus sativus) aux têtes allongées et aux pointes recourbées vers le bas, était utilisée dans l'industrie lainière pour la finition à la main des draps de laine. Au XIXe siècle, les machines à lainer comportaient encore des peignes en cardère. Cette utilisation déclina, la cardère ne fut plus utilisée que pour des marchés de niches (étoffes particulières) puis sa culture cessa. En 1983, on pensait que cette variété avait complètement disparu quand quelques graines purent être retrouvées chez le dernier semencier spécialisé.
Cette racine pourrait aider à soigner la maladie de Lyme. Bien que peu connu, ce remède semblerait fonctionner. Pour cela, il est conseillé de mettre la racine dans de la vodka, et de prendre 3 gouttes matin, midi et soir pendant un mois, puis de continuer 3 jours par mois pendant un an.
# Cabaret
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