Revue des marchés du porc
01 Février 2019
Les contrats de porc à Chicago ont été en progression partagée. Le contrat avril 19 a terminé la journée en baisse de 10 cents. La plupart des autres ont fini en hausse de 10 cents à 1,20 $. Le 30 janvier dernier, le CME Lean Hog Index était en baisse de 27 cents comparativement au jour précédent à 57,40 $. Cet après-midi, le USDA estimait la valeur moyenne des découpes de porc en baisse de 1,06 $ à 66,99 $. Sur une base nationale, le prix moyen au comptant de la carcasse a été en recul de 32 cents à 50,38 $. Le USDA estime le cumulatif des abattages sous inspections fédérales à 2,076 million de têtes, ce qui représente une baisse de 213,000 têtes par rapport à la semaine précédente et de 46,000 têtes comparativement à la même période en 2018. Tout au long de la semaine, des difficultés de transport, causées par de forts vents glacials, ont ralenti les abattages. Les abattoirs US devraient se reprendre demain en abattant 311,000 têtes.
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#Marché_à_terme
www.grainwiz.com
Les contrats de porc à Chicago ont été en progression partagée. Le contrat avril 19 a terminé la journée en baisse de 10 cents. La plupart des autres ont fini en hausse de 10 cents à 1,20 $. Le 30 janvier dernier, le CME Lean Hog Index était en baisse de 27 cents comparativement au jour précédent à 57,40 $. Cet après-midi, le USDA estimait la valeur moyenne des découpes de porc en baisse de 1,06 $ à 66,99 $. Sur une base nationale, le prix moyen au comptant de la carcasse a été en recul de 32 cents à 50,38 $. Le USDA estime le cumulatif des abattages sous inspections fédérales à 2,076 million de têtes, ce qui représente une baisse de 213,000 têtes par rapport à la semaine précédente et de 46,000 têtes comparativement à la même période en 2018. Tout au long de la semaine, des difficultés de transport, causées par de forts vents glacials, ont ralenti les abattages. Les abattoirs US devraient se reprendre demain en abattant 311,000 têtes.
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