Points marchés du boeuf
Sortie le 14 Février 2019
La plupart des contrats de bœuf à Chicago ont clôturé au neutre à haussier de 47,5 cents. Les contrats de veau ont également terminé au neutre à haussier de 60 cents. Le 13 février dernier, le CME feeder cattle index était en baisse de 29 cents à 141,50 $. Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en recul avec un «spread» Ch/Se à 5,66 $. La découpe «Choice» a baissé de 37 cents à 216,07 $. Celle «Select» a suivi la même direction en perdant 1,60 $ à 210,41 $. Pour la semaine, le USDA estime le cumulatif des abattages sous inspections fédérales à 459,000 têtes, une baisse de 11,000 têtes comparativement à la semaine précédente et de 6,000 têtes par rapport à la même période en 2018. Concernant les ventes au comptant, jusqu’à présent cette semaine, il n’y a pas eu beaucoup d’offres.
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La plupart des contrats de bœuf à Chicago ont clôturé au neutre à haussier de 47,5 cents. Les contrats de veau ont également terminé au neutre à haussier de 60 cents. Le 13 février dernier, le CME feeder cattle index était en baisse de 29 cents à 141,50 $. Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en recul avec un «spread» Ch/Se à 5,66 $. La découpe «Choice» a baissé de 37 cents à 216,07 $. Celle «Select» a suivi la même direction en perdant 1,60 $ à 210,41 $. Pour la semaine, le USDA estime le cumulatif des abattages sous inspections fédérales à 459,000 têtes, une baisse de 11,000 têtes comparativement à la semaine précédente et de 6,000 têtes par rapport à la même période en 2018. Concernant les ventes au comptant, jusqu’à présent cette semaine, il n’y a pas eu beaucoup d’offres.
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