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Bomboma Jean

Points marchés du bœuf

Sortie le 20 Février 2019



La majorité des contrats de bœuf ont terminé la session en hausse de 30 à 75 cents. Les contrats de veau aux échéances les plus rapprochées ont clôturé au neutre à haussier de 15 cents. Le 19 février dernier, le CME feeder cattle index était en baisse de 18 cents à 141,10 $. Cet après-midi, la valeur du surgelé a été dans le rouge avec un «spread» à 4,99 $. La découpe «Choice» a reculé de 78 cents à 216,49 $. Celle «Select» était également en baisse de 2,04 $ à 211,50 $. Pour la semaine, le USDA considère le cumulatif des abattages sous inspections fédérales à 322,000 têtes, une diminution de 20,000 têtes par rapport à la semaine passée et de 4,000 têtes comparativement à la même période l’an dernier. Un total de 785 têtes ont été offertes ce matin à l’encan en ligne du Feeder Cattle Exchange. Par contre, aucune vente n’a été enregistrée. 3 lots avaient passé avec des offres à 125 $.

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