Les récoltes
Les pertes post-récoltes
Les pertes post-récoltes; cette autre forme de ravageur.
Alors que la demande alimentaire du continent devrait exploser dans les prochaines années, la réduction des pertes-post récoltes reste déterminante pour améliorer les résultats de l’agriculture africaine. Dans le milieu agricole, les pertes-post récoltes désignent les pertes alimentaires qui sont enregistrées entre la récolte et la consommation, c’est-à-dire avant que le produit ne parvienne au consommateur, contrairement au gaspillage alimentaire. Ce dernier phénomène qui est surtout l’apanage des pays industrialisés survient au stade de la consommation. Les aliments peuvent ainsi être jetés alors même qu’ils sont consommables ou devenus impropres à la consommation.
#Récoltes
www.talkag.com via @talk_ag
agenceecofin.com
Les pertes post-récoltes; cette autre forme de ravageur.
Alors que la demande alimentaire du continent devrait exploser dans les prochaines années, la réduction des pertes-post récoltes reste déterminante pour améliorer les résultats de l’agriculture africaine. Dans le milieu agricole, les pertes-post récoltes désignent les pertes alimentaires qui sont enregistrées entre la récolte et la consommation, c’est-à-dire avant que le produit ne parvienne au consommateur, contrairement au gaspillage alimentaire. Ce dernier phénomène qui est surtout l’apanage des pays industrialisés survient au stade de la consommation. Les aliments peuvent ainsi être jetés alors même qu’ils sont consommables ou devenus impropres à la consommation.
#Récoltes
www.talkag.com via @talk_ag
agenceecofin.com