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Bomboma Jean

Points marchés du boeuf

Sortie le 27 Février 2019



La plupart des contrats de bœuf à Chicago ont fini la journée au neutre à haussier de 20 cents. Le contrat février 19 qui va expiré bientôt a perdu 17,5 cents. Les contrats de veau ont été en hausse de 12,5 à 45 cents. Le 26 février dernier, le CME feeder cattle index était en baisse de 13 cents à 140,46 $. Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en recul avec un «spread» Ch/Se à 6,67 $. La découpe «Choice» était en baisse de 21 cents à 219,46 $. Celle «Select» a perdu 94 cents à 212,79 $. Pour la semaine, le USDA considère le cumulatif des abattages sous inspections fédérales à 232,000 têtes, une augmentation de 29,000 têtes comparativement à la semaine dernière et tout autant par rapport à la même période l’an passé. Du côté, de l’encan du Feeder Cattle Exchange, aucune vente n’a été enregistrée sur les 287 têtes offertes. Les demandes étaient entre 128 $ et 128,5 $.

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