Revue des marchés
Sortie le 28 Février 2019
Les contrats de bœuf à Chicago ont terminé la journée en baisse de 35 cents. Le contrat février 19 a expiré à 129,95 $. Les contrats de veau aux échéances les plus rapprochées ont fini la session au neutre baissier à 1,075 $. Le 27 février dernier, le CME feeder cattle index était en baisse de 52 cents à 139,94 $. Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en progression avec un «spread» Ch/Se qui s’est rétréci à 4,68 $. La découpe «Choice» a pris 49 cents à 219,95 $. Celle «Select» a suivi en gagnant 2,48 $ à 215,27 $. Le USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 469,000 têtes, ce qui correspond à une hausse de 33,000 têtes par rapport à la semaine passée.
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Les contrats de bœuf à Chicago ont terminé la journée en baisse de 35 cents. Le contrat février 19 a expiré à 129,95 $. Les contrats de veau aux échéances les plus rapprochées ont fini la session au neutre baissier à 1,075 $. Le 27 février dernier, le CME feeder cattle index était en baisse de 52 cents à 139,94 $. Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en progression avec un «spread» Ch/Se qui s’est rétréci à 4,68 $. La découpe «Choice» a pris 49 cents à 219,95 $. Celle «Select» a suivi en gagnant 2,48 $ à 215,27 $. Le USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 469,000 têtes, ce qui correspond à une hausse de 33,000 têtes par rapport à la semaine passée.
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