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Bomboma Jean

Points marchés du porc

Sortie le 04 Mars 2019



Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la session en hausse de 92,5 cents. Ceux aux échéances les plus éloignées ont fini au neutre à baisser de 40 cents. Le 28 février dernier, le CME Lean Hog Index était en baisse de 51 cents par rapport au jour précédent à 52,13 $. Cet après-midi, la valeur moyenne des découpes de porc a été en hausse de 1,01 $ à 62,93 $. Sur une base nationale, le prix moyen au comptant de la carcasse était par contre en baisse de 19 cents à 45,06 $. En ce début de semaine, le USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 465,000 têtes, un résultat bien supérieur à celui de la semaine précédente. Il s’agit aussi d’une augmentation de 17,000 têtes comparativement à la même période l’an passé.

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