Sortie le 06 Mars 2019
La majorité des contrats de porc ont fini la session en recul de 32,5 à 82,5 cents. Le 4 mars dernier, le CME Lean Hog Index était en hausse d’un centime comparativement au jour précédent à 51,94 $. Cet après-midi, la valeur moyenne des découpes a été en hausse de 47 cents à 63,06 $. Sur une base nationale, le prix moyen au comptant de la carcasse était en progression de 33 cents à 44,89 $. Le USDA considère le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 1,42 millions de têtes, ce qui est bien plus élevé que la semaine précédente et de 67,000 têtes de plus qu’à la même période l’an passé.
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