Claviceps purpurea (Ergot du blé et des céréales)
Description
L'ergot encore appelé Claviceps purpurea, est un champignon microscopique, il appartient à la classe des Ascomycètes, parasite des céréales qui contient divers alcaloïdes, polycycliques dérivés naturels de l'acide lysergique. Claviceps purpurea est un champignon qui affecte les graminées cultivées ou adventices, sans spécificité d’hôte. Toute céréale à paille peut être contaminée, mais il existe des différences de sensibilité entre espèces : Seigle, Triticale, Blé dur, Blé tendre, Orge, Avoine. Les graminées fourragères sont également concernées : vulpin, ray-grass, fétuque, dactyle, fléole… Les espèces du genre Claviceps sont uniques en ce qu'elles n'infectent que les ovaires des plantes hôtes; aucune autre partie de la plante n'est infectée.
#Claviceps_purpurea #Maladie_de_plantes
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fr.wikipedia.org
L'ergot encore appelé Claviceps purpurea, est un champignon microscopique, il appartient à la classe des Ascomycètes, parasite des céréales qui contient divers alcaloïdes, polycycliques dérivés naturels de l'acide lysergique. Claviceps purpurea est un champignon qui affecte les graminées cultivées ou adventices, sans spécificité d’hôte. Toute céréale à paille peut être contaminée, mais il existe des différences de sensibilité entre espèces : Seigle, Triticale, Blé dur, Blé tendre, Orge, Avoine. Les graminées fourragères sont également concernées : vulpin, ray-grass, fétuque, dactyle, fléole… Les espèces du genre Claviceps sont uniques en ce qu'elles n'infectent que les ovaires des plantes hôtes; aucune autre partie de la plante n'est infectée.
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