La prévention est la meilleure stratégie de gestion, mais une fois que l'ergot est observé sur le terrain, un agriculteur ne peut plus grand-chose pour lutter contre la maladie. Vis-à-vis d’un lot de semences contaminées, la première étape prioritaire est le nettoyage des lots de semences pour éviter la dissémination des sclérotes au semis. Il n’existe pas à ce jour de traitement de semences homologué permettant de lutter contre cette contamination. Il faut travailler le sol. Les sclérotes enfouis à plus de 5 cm ne germent pas. Ils sont détruits après plus de 2 ans passés dans le sol. Il n’existe pas de variété résistante à l’ergot. Il est recommandé un labour, ou tout travail permettant d’enfouir les résidus à plus de 10 cm. Cela permet de réduire fortement le risque de contamination pour la culture suivante. Le contrôle des vulpins et ray grass est important pour prévenir la maladie. Il faut employer des semences certifiées et/ou indemnes de sclérotes.