Points marchés du porc
Sortie le 07 Mars 2019
Les contrats de porc à Chicago ont eu une progression partagée. Le contrat avril 19 a gagné 65 cents. Le 5 mars dernier, le CME Lean Hog Index étaIt en baisse de 9 cents par rapport au jour précédent à 51,85 $. Cet après-midi, le USDA estimait la valeur moyenne des découpes de porc en hausse de 1,19 $ à 64,25 $. Sur une base nationale, le prix moyen au comptant de la carcasse a été en baisse de 8 cents à 44,80 $. Le USDA considère le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 1,895 million de têtes. Les exportations de porc durant le mois de décembre ont totalisé 526,062 millions de lb., ce qui est une augmentation de 2,3 % par rapport à l’année précédente et de 2,5 % comparativement à novembre dernier. Les exportations vers la Chine ont été les plus élevées depuis décembre 2013 avec 30,24 millions de lb. Le rapport Cold Storage a indiqué que vers la fin de janvier, les stocks de porc surgelé ont été de 562,71 millions de lb., ce qui représente une baisse de 3,1 % par rapport à la même période l’an passé.
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Les contrats de porc à Chicago ont eu une progression partagée. Le contrat avril 19 a gagné 65 cents. Le 5 mars dernier, le CME Lean Hog Index étaIt en baisse de 9 cents par rapport au jour précédent à 51,85 $. Cet après-midi, le USDA estimait la valeur moyenne des découpes de porc en hausse de 1,19 $ à 64,25 $. Sur une base nationale, le prix moyen au comptant de la carcasse a été en baisse de 8 cents à 44,80 $. Le USDA considère le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 1,895 million de têtes. Les exportations de porc durant le mois de décembre ont totalisé 526,062 millions de lb., ce qui est une augmentation de 2,3 % par rapport à l’année précédente et de 2,5 % comparativement à novembre dernier. Les exportations vers la Chine ont été les plus élevées depuis décembre 2013 avec 30,24 millions de lb. Le rapport Cold Storage a indiqué que vers la fin de janvier, les stocks de porc surgelé ont été de 562,71 millions de lb., ce qui représente une baisse de 3,1 % par rapport à la même période l’an passé.
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