Blumeria graminis est un champignon phytopathogène. il est l'agent d'une maladie fongique qui touche certains végétaux de la famille des Poaceae. Les feuilles, tiges et épis sont susceptibles d'être atteints, surtout dans les cultures à forte population. Son apparition se fait pendant l'hiver d'un feutrage blanc depuis la première feuille jusqu'au tallage, surtout sur l’orge et le blé d'hiver.