Points marchés du porc
Sortie le 08 Mars 2019
Ce vendredi, les contrats de porcs à Chicago étaient particulièrement forts. À la fermeture du marché, ils avaient enregistrés des gains de 1,25 $ à 2,825 $. Pour la semaine, le contrat avril 19 a pris 7,36 %. Le 6 mars dernier, le CME Lean Hog Index était en baisse de 10 cents par rapport au jour précédent à 51,75 $. Cet après-midi, la valeur moyenne des découpes a été en hausse de 79 cents à 65,04 $. Sur une base nationale, le prix moyen au comptant de la carcasse était en progression de 1,21 $ à 45,86 $. Le USDA considère le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 2,363 millions de têtes. Le rapport Cold Storage a indiqué qu’en date du 31 janvier dernier, les inventaires de surgelé de porc US étaient de 562,71 millions de lb., soit une baisse de 3,1 % comparativement à l’année précédente. Dans son rapport rendu public ce matin, le USDA estime que pour 2019, la production de porc US pourrait atteindre de 27,43 milliards de lb., ce qui représente une hausse de 90 millions de lb. par rapport au mois précédent.
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Ce vendredi, les contrats de porcs à Chicago étaient particulièrement forts. À la fermeture du marché, ils avaient enregistrés des gains de 1,25 $ à 2,825 $. Pour la semaine, le contrat avril 19 a pris 7,36 %. Le 6 mars dernier, le CME Lean Hog Index était en baisse de 10 cents par rapport au jour précédent à 51,75 $. Cet après-midi, la valeur moyenne des découpes a été en hausse de 79 cents à 65,04 $. Sur une base nationale, le prix moyen au comptant de la carcasse était en progression de 1,21 $ à 45,86 $. Le USDA considère le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 2,363 millions de têtes. Le rapport Cold Storage a indiqué qu’en date du 31 janvier dernier, les inventaires de surgelé de porc US étaient de 562,71 millions de lb., soit une baisse de 3,1 % comparativement à l’année précédente. Dans son rapport rendu public ce matin, le USDA estime que pour 2019, la production de porc US pourrait atteindre de 27,43 milliards de lb., ce qui représente une hausse de 90 millions de lb. par rapport au mois précédent.
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