Sortie le 19 Mars 2019
La plupart des contrats de bœuf à Chicago ont terminé la journée de 15 à 80 cents. Les contrats de veau ont également clôturé à la hausse de 60 cents à 2,20 $. Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en hausse avec un «spread» Ch/Se à 9,87 $. Celle «Select» a suivi en prenant 1,25 $ à 219,46 $. Demain, le Feeder Cattle Exchange devrait présenter 596 têtes à son encan en ligne. Dans cette semaine, USDA suggère un une augmentation des abattages à 235,000 têtes, une baisse de 4,000 têtes par rapport à la semaine dernière de 2,000 têtes.
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