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Bomboma Jean

Points marchés du bœuf

Sortie le 21 Mars 2019



A Chicago, les contrats de bœuf ont fini en hausse de 32,5 cents à 1,15 $ et les contrats de veau progressent de 52,5 cents à 1,475 $. L’après-midi du 21 mars, la valeur du surgelé a été en progression partagée avec un «spread» Ch/Se à 10,94 $. Celle «Select» a fait l’inverse en perdant 26 cents à 218,37 $. Dans la semaine du 14 mars dernier, les ventes à l’exportation de bœuf US ont été de 18,625 tonnes. Hong Kong a été le principal acheteur avec 6,300 tonnes. Pour le rapport Cattle on Feed concernant le 1er mars dernier, anticipe des inventaires de 11,663 millions de têtes, ce qui correspond à une baisse de seulement 0,4 % par rapport à l’an passé. Les analystes prévoient aussi que les placements durant le mois de février dernier ont été en baisse de 3,8 %. Quant à la commercialisation, elle pourrait être en hausse de 1,5 %. Depuis le début de la semaine, les ventes au comptant ont été relativement limitées. Au Texas, des ventes à 126 $ ont été enregistrées. Dans le Nebraska, des ventes de carcasses à 204 $ ont été observées.

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