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Bomboma Jean

Points marchés du bœuf

Sortie le 22 Mars 2019



La plupart des contrats de bœuf à Chicago ont fini la journée avec des gains de 5 à 40 cents. Par contre, ceux aux échéances les plus rapprochées ont perdu de 17,5 à 40 cents. Les contrats de veau ont également eu une progression partagée. Les autres ont clôturé au neutre à haussier de 1,50 $. Progression partagée de valeur surgelée. La découpe «Choice» a baissé de 22 cents à 229,09 $. Celle «Select» a fait l’inverse en prenant 27 cents à 218,64 $. Quant à la commercialisation, elle aurait augmenté de 0,48 % à 1,683 million de têtes. Il a indiqué que le 28 février dernier, les stocks de surgelé de bœuf US étaient à la hausse de 4,34 % par rapport à l’an dernier. Pour la semaine, des ventes au comptant aux alentours de 128 $ ont été enregistrées dans le sud des États-Unis. Un record de positions nettes acheteuses sur 145,159 contrats est observé par les spéculateurs et les gestionnaires du bœuf US

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