Pourriture bleue (Penicillium expansum)
Description
La moisissure bleue, causée par Penicillium expansum , est la maladie post-récolte la plus importante du point de vue économique pour les fruits et les légumes entreposés. En plus d'altérer les aliments, certaines souches du champignon produisent la mycotoxine , la patuline. Penicillium expansum est une espèce de champignons microscopiques du genre Penicillium. Penicillium expansum a un large éventail d'hôtes, provoquant des symptômes similaires sur les fruits, notamment les pommes, les poires, les cerises et les agrumes.
#Pourriture_bleue #Penicillium_expansum #Maladie_de_plantes
www.talkag.com
en.wikipedia.org
La moisissure bleue, causée par Penicillium expansum , est la maladie post-récolte la plus importante du point de vue économique pour les fruits et les légumes entreposés. En plus d'altérer les aliments, certaines souches du champignon produisent la mycotoxine , la patuline. Penicillium expansum est une espèce de champignons microscopiques du genre Penicillium. Penicillium expansum a un large éventail d'hôtes, provoquant des symptômes similaires sur les fruits, notamment les pommes, les poires, les cerises et les agrumes.
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