Maïs
Donner une valeur aux jeunes bovins à travers l’ensilage de maïs sans trop d’amidon
Pour assurer une bonne rumination en jeune bovin, l’objectif est d’avoir un ensilage de maïs à 35 % de MS avec 33-34 % d’amidon maximum. La qualité des tiges et feuilles compte aussi. Pour bien valoriser une ration à base d’ensilage de maïs en jeune bovin (JB), il faudra viser une valeur énergétique élevée sans trop d’amidon. La qualité des tiges et feuilles est un autre paramètre important. Quand elle descend, l’ingestion du fourrage diminue. Et la complémentation avec des céréales augmente alors la teneur en amidon de la ration, avec des risques d’acidose accrus et une moindre efficacité alimentaire. Il est conseillé de ne pas dépasser 38 à 40 % d’amidon dans la ration, préconise Alexis Férard, d’Arvalis.
#Alimentation_animale #Viande_bovine
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www.paysan-breton.fr
Pour assurer une bonne rumination en jeune bovin, l’objectif est d’avoir un ensilage de maïs à 35 % de MS avec 33-34 % d’amidon maximum. La qualité des tiges et feuilles compte aussi. Pour bien valoriser une ration à base d’ensilage de maïs en jeune bovin (JB), il faudra viser une valeur énergétique élevée sans trop d’amidon. La qualité des tiges et feuilles est un autre paramètre important. Quand elle descend, l’ingestion du fourrage diminue. Et la complémentation avec des céréales augmente alors la teneur en amidon de la ration, avec des risques d’acidose accrus et une moindre efficacité alimentaire. Il est conseillé de ne pas dépasser 38 à 40 % d’amidon dans la ration, préconise Alexis Férard, d’Arvalis.
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