L'excès d’ingestion d’herbe jeune entraîne des problèmes aux animaux
La mise à l’herbe ne se fait pas toujours dans des conditions de transition alimentaire idéales. Attention, l'excès de pâturage, peut engendrer diverses pathologies qui peuvent être mortelles pour les animaux. Car l’herbe jeune au printemps est pauvre en magnésium et cellulose mais riche en eau, en potassium, en azote soluble ou « protéines fraîches » qui peuvent créer des excès d’ammoniac circulant dans l’organisme, identifiable par l’urée dans le lait. Pour lutter contre les excès d’ingestion d’herbe jeune, il faut proposer une ration moins riche en protéines « fraîches » avec de belles fibres pour créer de l’encombrement. Elle doit inclure une fibre digestible de préférence avec des protéines tannées (modification qui les protège des digestions ruminales) qui ne donne pas de météorisation dans le rumen.