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Le café

Les effets du changement climatique et de la déforestation



Des espèces de caféiers sauvages dans le monde en danger d'extinction



Dans une étude, des experts des jardins botaniques royaux britanniques de Kew ont constaté que les mesures de conservation actuelles visant les espèces de caféiers sauvages ne suffisaient pas à protéger leur avenir à long terme. En effet, les scientifiques ont averti que le changement climatique et la déforestation mettaient plus de la moitié des espèces de caféiers sauvages dans le monde en danger d'extinction. Ceci inclut les cafés commerciaux populaires Arabica et Robusta. Les chercheurs, dont les travaux ont été publiés dans les revues Science Advances et Global Change Biology, ont déclaré que leurs conclusions préoccupaient particulièrement l’Éthiopie. En effet, l’Éthiopie est le berceau naturel du café Arabica sauvage et le plus grand exportateur de café d’Afrique.

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