Fusarium solani, sur un tubercule de pomme de terre, se reconnaît par une pourriture sèche Fusarium. Cette pourriture se caractérise par une pourriture interne brun clair ou foncé ou noir du tubercule de pomme de terre, généralement sèche. Le développement de la pourriture peut intervenir suite à une blessure telle qu'une ecchymose ou une coupure. L'agent pathogène pénètre dans le tubercule, souvent pourri au centre. Une pourriture étendue provoque le rétrécissement et l'effondrement des tissus, laissant généralement une zone sombre et enfoncée à l'extérieur du tubercule et des cavités internes. De la moisissure jaune, blanche ou rose peut être présente.