Son rôle social au Togo



Impliquer les agriculteurs locaux dans le projet de cantine scolaire au Togo



L’alimentation est un sujet très personnel voire … intime puisqu’elle renvoie à des habitudes de vie, des croyances, des valeurs et comportements propres à chacun. C’est pourquoi, l’éducation alimentaire de la jeunesse est une priorité de la politique publique de l’alimentation. Comme quoi aussi, la jeunesse doit apprendre à consommer local. Serait-ce la raison pour laquelle le gouvernement togolais étudie les moyens de combiner le projet de cantines scolaires de la Banque mondiale avec la production locale en impliquant de petits agriculteurs? Cette question peut être une raison collatérale; mais avant tout, les autorités togolaises souhaitent assurer la pérennité des cantines scolaires en leur fournissant des produits alimentaires de producteurs locaux, mieux organisés et mieux structurés. Cela améliorerait la qualité des aliments consommés par les enfants.

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