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La matière organique: améliorent la structure du sol, fournit les nutriments au manioc.

La matière organique (le fumier de volaille, la bouse de vache, les ordures ménagères et le compost) fournit des éléments nutritifs et du carbone organique. Ceci améliore les propriétés physiques du sol, la rétention de l’eau et l’activité microbienne, permettant d’avoir un «sol sain» avec moins de ravageurs et de maladies.





Les engrais plus difficilement solubles, tels que phosphate naturel, chaux, soufre, et le compost organique et le fumier, sont normalement épandus sur la totalité du champ et enfouis avant la plantation, de façon à assurer un bon contact avec le sol et à accélérer leur décomposition ou leur dissolution. Dans les systèmes à zéro labour ou labour réduit, ils seront appliqués au fond des trous de plantation au moment de planter. Le fumier et le compost sont tous deux de bonnes sources de matière organique qui, une fois enfouies, améliorent la structure du sol et la stabilité de ses agrégats, tout en favorisant la rétention d’eau et la capacité d’échange de cations. Ils facilitent également l’activité souterraine biologique des vers de terre, des bactéries et des champignons, tout en apportant un large choix de nutriments, y compris des nutriments secondaires et des oligo-éléments. Donc, pour les terres en culture continue, la recommandation est d’appliquer autant de matière organique que possible avant le labour. Souvent le fumier est utilisé près de la maison (où les animaux sont logés) et sur les cultures à haute valeur, ceci permettant également de limiter la main d’œuvre et les coûts de transport de la matière organique volumineuse. La matière organique est souvent une ressource rare et doit être appliquée sur les cultures qui produiront un plus grand rendement économique. Dans de nombreux cas, ce ne sera pas le manioc. La matière organique provenant des résidus de culture ou de ménages devrait être compostée pendant 4-6 mois avant son application dans le champ. En termes de nutriments, le fumier fournit principalement N, qui pourrait ne pas être le nutriment le plus limitatif pour le manioc. Toutefois, il contient également d’autres nutriments qui aident à améliorer le bilan nutritif du sol.

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           La matière organique: améliorent la structure du sol, fournit les nutriments au manioc.