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Traore Phénix Mensah

La culture de l’arachide: l’effet des engrais et exportations des cultures

Les exportations des cultures ont donné lieu à des évaluations dont l'interprétation globale n'est pas aisée. L'exportation des principaux éléments, correspondant à une récolte d'une tonne de gousses, a été évaluée .



L'azote est exporté principalement par les graines et les fanes. Il est souvent apporté en combinaison avec le soufre sous forme de sulfate d'ammoniaque, ou avec le phosphore sous forme de phosphate di - ammonié (DAP). L'épandage sera effectué précocement et la dose calculée au plus juste afin de ne pas perturber la fixation rhizobienne ni l'équilibre gousses/fanes au détriment des gousses. Le phosphore est le principal élément fertilisant pour l'arachide dans la plupart des zones de culture. Les formes solubles, généralement apportées sous forme de phosphate bicalcique, sont plus rapidement absorbées que les phosphates fossiles (phosphates de chaux ou alumino - calciques) disponibles dans de nombreuses régions d'Afrique. Ceux - ci, utilisés en l'état ou après transformation, seront appliqués soit en mélange avec le bicalcique, soit à fortes doses en tête de rotation (fumure de fond) pour être solubilisés progressivement. La potasse, qui intervient dans un équilibre complexe avec le calcium, le phosphore et l'azote, ne doit être apportée que si des carences, révélées par l'analyse et confirmées par la réponse de la plante, se manifestent de façon tangible. La dose apportée (en général dans une formule ternaire NPK*) sera alors proportionnée soigneusement à la plus - value obtenue en termes de rendement, afin d'éviter la consommation de luxe qui résulterait d'une fertilisation excessive. Le calcium est utilisé soit comme un amendement pour lutter contre l'acidité: il est alors apporté à fortes doses et enfoui en tête de rotation ou en début de culture; soit pour améliorer la qualité technologique des graines et des coques: il est alors apporté en période de fructification (40 - 90 JAS) et localisé au plus près de la zone de formation des jeunes gousses.

#Engrais #Arachide

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SOURCE: agritrop.cirad.fr


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