Les variétés ont des tolérances différentes aux principaux risques régionaux : mauvaise implantation, échaudage climatique, maladies foliaires, piétin échaudage, verse, moucheture, mitadinage…
Choisir des variétés limitant ces risques a un fort impact économique. …Choisir un produit spécifique est rentable dans 3 cas : semis précoce, risque de zabre ou taupin, risque de piétin échaudage. Pour bien choisir Variété et Traitement, consultez votre fournisseur ou les publications ABDD et ARVALIS.