Pour définir la date optimale de récolte, ARVALIS – Institut du végétal a mis au point une méthode se basant sur l’observation du remplissage des grains.



Cette méthode a été remise à jour depuis plusieurs années pour tenir compte de l'évolution de la génétique variétale et aussi parce qu'on sait mieux mesurer l'incidence des conditions de végétation sur l'état de l'appareil végétatif. L'amidon dans les grains est présent sous trois formes : amidon laiteux, amidon pâteux, amidon vitreux. La répartition de ces trois formes renseigne sur l'état de maturité des plantes. L'impact de l'état de l'appareil végétatif reste modéré. Au stade optimal de récolte, ces trois amidons sont répartis en trois tiers dans les grains des couronnes centrales des épis.

#Conseil_agronomique #Semis #Moisson #Maïs_fourrage



www.talkag.com

https://www.arvalisinstitutduvegetal.fr/ma-s-fourrage-les-premiers-chantiers-de-recolte-ont-demarre- @/view-2232-arvstatiques.html