C’est une technique d’agriculture sans labour, pratiquée en plein champ en semant au travers d'une couche de culture intermédiaire, sans aucune intervention mécanique de travail du sol entre la récolte de la culture précédente et le semis de la suivante





Il s'agit d'une culture comprenant de nombreuses espèces, ce qui permet de maximiser la production de biomasse. Il est important de bien choisir les espèces en tenant compte des besoins de la culture principale, du sol, du climat. Le semis doit spécifiquement se faire à l'aide d'un semoir adapté à cette technique culturale possédant des disques ou des dents afin de trancher la végétation et permettre la réalisation d'un lit de semis favorable. Une technique culturale qui fait ses preuves. On n’a donc plus besoin d'intervention mécanique de travail du sol; ce qui conduit donc à un gain de temps, de préservation de la structure du sol par apport d'engrais vert. Le semis est possible même en condition météorologiques défavorables. Une pratique culturale qui augmente l'activité biologique du sol diminuant l'apport d'intrants et donc une économie d’herbicides. Elle permet également un bon stockage du carbone dans le sol.



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