L’été, notamment en période de canicule, les vaches aussi souffrent de la chaleur. En effet, dès que les températures extérieures dépassent les 20°C, leur température corporelle augmente et leur corps fournit alors de gros efforts pour s’adapter.



Ce phénomène s’appelle le stress thermique et cela peut même leur être fatal. Le réchauffement climatique augmente la fréquence des épisodes caniculaires. La température monte et provoque une chute de la production laitière et dérègle la reproduction. Lors d'un épisode caniculaire, la hausse des températures entraîne bien souvent une baisse de la productivité des vaches laitières, dégrade la qualité du lait et perturbe la reproduction des animaux. La perte de rendement peut aller jusqu'à 5,5 kg (5,5 litres, N.D.L.R.) de lait par jour et par vache dans les pays du sud comme la France, l'Italie et l'Espagne, conclut cette enquête, commanditée par la société Lallemand, spécialiste en nutrition animale. Au-delà, la chaleur excessive impacte le comportement et la physiologie des ruminants, provoque une diminution de la rumination et des modifications du comportement alimentaire.



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