Réglementations du secteur de l’alimentation animale: Les substances indésirables et résidus
La réglementation s’applique aux fabricants et aux distributeurs d’aliments à destination animale, d’aliments composés, de pré mélanges et d’additifs ainsi qu’au transport, à l’élevage et à l’alimentation du bétail.
Il est impossible d’exclure totalement la présence dans les aliments des animaux, de substances indésirables. Cependant, tout doit être fait pour que leur teneur soit suffisamment basse pour empêcher l’apparition d’effets indésirables et nuisibles pour l’homme ou l’animal. La directive 2002/32/CE fixe les teneurs maximales admissibles de ces substances et produits indésirables applicables lors de la mise en circulation des matières premières pour aliments des animaux ou des aliments composés pour animaux.