L’alimentation animale joue un rôle déterminant dans l’industrie alimentaire mondiale et permet de produire, partout dans le monde, des denrées alimentaires d’origine animale d’une manière économiquement viable.



On trouve de nombreuses plantes toxiques dans les herbages de par le monde entier. Leurs effets toxiques, et la présence potentielle de certains composés toxiques dans le lait et la viande, sont bien documentés. Cependant, les informations n’indiquent pas les taux métaboliques, les niveaux de résidus, les limites maximales de résidus et l’absorption moyenne journalière pour ces différents composés toxiques. Il est possible de maîtriser ce risque en respectant les Bonnes Pratiques Agricoles.



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