Le salon REGAL se déroulera de jeudi 12 Décembre 2019 à dimanche au parc des expositions de Toulouse. Près de 550 produits seront proposés à la dégustation et à la vente.



Pendant quatre jours, le public est invité à découvrir ce qui se fait de mieux dans toute la filière agricole d’Occitanie. Pour cette 17e édition, les organisateurs mettent au devant de la scène les fromages et les producteurs. Des animations spéciales et dégustations seront ainsi proposées sur les différents espaces du salon, avec notamment la présence samedi de François Bourgon et Dominique Bouchait, Meilleurs ouvriers de France. L’édition de 2019 est aussi marquée par l’anniversaire du Conservatoire du patrimoine biologique régional qui fête ses 30 ans. Et pour l’occasion, le conservatoire sera présent avec plusieurs races d’animaux et variétés végétales emblématiques de la région. REGAL Sud de France est aussi une occasion de rencontrer des chefs renommés présents pour des séances de dédicace de leurs ouvrages sur le stand de la plus grande librairie gastronomique du Sud, La Renaissance.



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