Le calcul du bilan azoté post-récolte est obligatoire sur tout îlot cultural en interculture longue sur lequel, en application des adaptations régionales retenues dans le programme d’actions en zones vulnérables, la couverture des sols n’est pas assurée pendant l’interculture.
Les terres argileuses sur lesquelles la couverture n’est pas obligatoire et pas mise en œuvre par l’exploitation ; les parcelles qui reçoivent des boues de papeterie (C/N > 30) sans couverture ; les îlots conduits en agriculture biologique ou en cours de conversion, si des faux-semis sont réalisés après le 15 septembre ; les îlots, en agriculture conventionnelle, dont la bordure fait l’objet de faux-semis, sur la largeur de l’outil, après le 15 septembre. Il représente la différence entre les apports d’azote réalisés sur l’îlot cultural et les exportations en azote par la culture. Il est calculé sur une campagne culturale. Par exemple, si la dérogation de couverture porte sur l’interculture entre la récolte d’un blé et la plantation d’une betterave, il faudra compter : l’exportation en azote par le blé (grain ou grain + paille), les apports éventuels d’été ou automne de matière organique avant le semis de blé (azote total), les apports d’azote minéral sur la culture du blé.
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