Pour les légumes d’été, c’est la fin du biologique en hiver
Désormais, il n'est plus question que des légumes chauffés sous serre soient vendus avec l'étiquette "agriculture biologique".
Pour la première fois en France cet hiver, aucune trace d'aubergines, de tomates ou encore de fraises françaises biologiques sur les étals de marchés. Les producteurs ont désormais l'interdiction de vendre les fruits et légumes d'été sous l'étiquette biologique du 21 décembre 2019 au 30 avril 2020. Une interdiction qui émane d'un long débat sur l'agriculture biologique. Un kilo de tomates produit sous serres chauffées émet 2,2 kilogrammes de Co2 et sept fois de gaz à effet de serre que des tomates cultivées en plein air. Empêcher la commercialisation en hiver est une bonne décision pour un producteur biologique, qui, par conviction, a toujours refusé d'utiliser cette méthode. Aujourd'hui, 78% des tomates consommées en France viennent de l'étranger.
www.francetvinfo.fr
#Légumes #Agriculture_biologique
Pour la première fois en France cet hiver, aucune trace d'aubergines, de tomates ou encore de fraises françaises biologiques sur les étals de marchés. Les producteurs ont désormais l'interdiction de vendre les fruits et légumes d'été sous l'étiquette biologique du 21 décembre 2019 au 30 avril 2020. Une interdiction qui émane d'un long débat sur l'agriculture biologique. Un kilo de tomates produit sous serres chauffées émet 2,2 kilogrammes de Co2 et sept fois de gaz à effet de serre que des tomates cultivées en plein air. Empêcher la commercialisation en hiver est une bonne décision pour un producteur biologique, qui, par conviction, a toujours refusé d'utiliser cette méthode. Aujourd'hui, 78% des tomates consommées en France viennent de l'étranger.
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