Si la procédure de congélation lente est efficace pour les embryons de bonne qualité, cette méthode reste peu satisfaisante pour les embryons peu évolués ou manipulés.
Ces derniers ont en effet un nombre de cellules limité et des membranes cellulaires fragiles, plus sensibles aux phénomènes de déshydratation/réhydratation et à la formation des cristaux de glace durant le processus de congélation. C’est pourquoi une approche alternative est en développement, la vitrification. Cette méthode est basée sur l’utilisation de vitesses de refroidissements rapides associées à de fortes concentrations en cryoprotecteur afin d’éviter la formation de cristaux de glace intracellulaires. Actuellement, cette méthode est surtout utilisée dans la cryopréservation d’embryons produits in vitro.
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SOURCE:
www.oie.int
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