Essentiellement pour des raisons agronomiques : enrichir le sol en matière organique, le protéger de l’érosion, améliorer sa fertilité, limiter le développement des adventices, et bien entendu réduire les fuites de nitrates par ruissellement ou lessivage. Un couvert végétal implanté fin août peut fixer de 40 à 100 unités d’azote, pour peu que son développement soit correct. Parallèlement, les couverts soulèvent des questions techniques, en particulier sur l’absence de rupture sanitaire entre 2 campagnes (maladies, ravageurs), sur le décalage des périodes de travail du sol (le retarder au risque de le réaliser dans de mauvaises conditions, ou l’anticiper avant la mise en place du couvert), ou encore sur le temps de travail supplémentaire et le coût de cette pratique. Sur ce dernier point, les chiffres sont très variables, mais on peut considérer qu’un couvert génère un coût de 100 €/ha environ. Aussi, il est essentiel que la pratique apporte un bénéfice à la parcelle, en d’autres termes que le couvert réussisse sans pénaliser la culture suivante.



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SOURCE: www.web-agri.fr



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