Voir plus de contenu
ou




Emart Gilbert

Revue des marchés du 13 Mars 2020 : Le bœuf

Les contrats de bœuf US ont terminé la journée à leurs limites à la baisse. Les contrats de veau US aux échéances les plus rapprochées ont fini en recul de 5,82 à 6,42 $ alors que les contrats différés ont terminé à leurs limites à la baisse.



Le 12 mars dernier, le CME Feeder Cattle Index était en baisse de 3,13 $ à 127,91 $. Le rapport Commitment of Trader indique que le 10 mars dernier, les gestionnaires de fonds spéculatifs actifs dans le bœuf US avaient des positions nettes acheteuses sur 302 contrats, soit un modeste recul hebdomadaire de 407 contrats. Par contre, les spéculateurs actifs dans le veau US avaient augmenté leurs positions nettes vendeuses de 234 contrats à 3,203 contrats. Le USDA a enregistré quelques ventes au comptant entre 105 et 108 $ pour le vivant. Pour la semaine, des ventes à 175 $ ont eu lieu pour la carcasse. L’après-midi, la valeur du surgelé a été en hausse avec un «spread» Ch/Se qui s’est rétréci à 6,16 $. La découpe «Choice» a gagné 2,12 $ à 208,14 $. Celle «Select» a pris 4,10 $ à 201,98 $. Le USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 630,000 têtes, ce qui est une baisse de 17,000 têtes comparativement à la semaine dernière, mais aussi une hausse de 22,000 têtes par rapport à l’an passé. Le cumulatif annuel des abattages a été estimé à 6,670 millions de têtes, ce qui correspond à une augmentation de 1,8 % par rapport à l’an dernier.



www.grainwiz.com

#Cours_sur_les_marchés #_bovin_viande


          Revue des marchés du 13 Mars 2020 : Le bœuf