Itinéraire technique de la carotte
Les bonnes conditions pour cultiver des carottes
Les carottes aiment le soleil. À la mi-ombre, elles poussent, mais plus lentement.
Les installer dans un sol frais, riche en humus, bien drainé, meuble pour que les racines poussent droites.
Enlever les cailloux si nécessaire.
Une terre sableuse et légère est parfaite.
Apporter du fumier bien décomposé lors de la préparation du sol.
Comment semer les carottes
La levée étant lente et irrégulière, il vaut mieux semer assez dense, quitte à éclaircir par la suite, pour être sûr d’obtenir un beau rang de légumes.
Choisir des variétés adaptées aux deux grandes périodes de semis, les dernières devant se conserver pendant plusieurs mois.
Semer sur un terrain où vous aurez retiré les mauvaises herbes, profond, sans cailloux.
Pour la culture à forcer, semer dès la fin février sous châssis ou en plein air, puis éclaircir les plants à 3 cm sur les rangs, ceux-ci espacés de 15 cm.
Pour la récolte d’été et la culture destinée à la conservation, semer à partir de mars en rayons distants de 25 cm.
Disperser les graines sur des rangs larges, fermer les sillons et maintenir frais. Ne pas semer au mois de mai, afin de limiter les attaques de la mouche de la carotte.
Lorsque les plants ont 4 ou 5 feuilles, éclaircir à 8 cm sur le rang pour ne conserver au final qu’une carotte tous les 8-10 cm.
#Carotte